Datlji so zelo sladkega okusa in ko jih pojeste pet, niste več lačni, ampak samo še žejni. Datlji vsebujejo fruktozo in glukozo ter riboflavin, niacin, vitamine B6, B1, B12, vitamina A in C. Vsebujejo tudi celo vrsto soli in elementov v sledovih: cink, magnezij, fosfor, baker, železo, natrij, mangan, bor, kobalt. Selen, ki ga vsebujejo
